图书信息

第1版 (2010年10月1日)

正文语种: 简体中文

条形码: 97872140643251

尺寸: 23.8 x 16.2 x 2 cm

重量: 440 g

作者简介

钟洁玲，生活家，美食热爱者，专栏作家。天生一张馋嘴，指望美食济世。读中文系的时候，她渴望过游书梦笔生涯，打算走万里路，吃万家饭，却未尝读过万卷书。毕业时天掉馅饼，她捡到了一份“看小说，拿工资”的好差事，到花城出版社当小说编辑；编稿之余觅食，觅食之余码字，所幸认识一群有食无类的杂食主义者，结伴四处快乐觅食，以舌尖探险，开始美食耕耘。多年来，在《深圳晚报》《深圳商报》《法制晚报》《沈阳晚报》等报刊，开设“食有八九”“结庐人间” “舞文弄墨” “流水席”等专栏，十只锅三只盖，哪里催租逼债，就在哪里出现。

内容简介

《此味只应天上有:钟洁玲快乐美食之旅》内容简介：人生也像一盒寿司，人人都要面对好、中、差三种菜，相当于三种不同的际遇。有些人会先吃掉差的，然后吃中等的最后才吃好的。他们说，笑到最后的，才是最好的。生活应该像芝麻开花节节高。这种人，一般都是老人。

有些人，则不管三七二十一先吃好的，然后吃中等的，最后吃差的。怎么痛快怎么来明日有愁明日忧，体现人类追求快乐的本性。这种人。一般都是孩子。

有的人，先吃好的！然后再吃差的，最后是中等的。他们认为：趁着年轻精力旺盛，味蕾发达，吃最好的，使幸福来得浓烈些。否则，等到年纪大了，若到食不知味才吃最好的，等于糟蹋美味，又糟蹋了自己的前半生。

吃完最好的，就吃最差的。那时正值中年心智成熟，韧性最强，方能咀嚼生活的艰难，或许还能扛住接二连三的折磨。有了这样的铺垫。最后再吃中等的。这么想的一般都是成年人。

富有富的吃法，穷有穷的吃法，如果你有本事把平凡的一日三餐搞得花样叠出，那么日子就会变得有滋有味。

古人说过：一世显贵之人才懂得如何居住，三世显贵之人才懂得如何饮食。可见饮食这件事是多么莫测高深。

这是一本讲述美食生活情调和趣味的书，书中介绍了家常饭菜、酒街食肆、知名食府、异国他乡中各种美食的吃法，以及如何制作粥、粉、面、茶、汤、饭，上至飞禽，下至海鲜等各种美味佳肴的做法，并告诉广大美食爱好者到哪儿去吃、吃什么、何时吃、怎么吃。在率性洒脱的文字中，我们不仅随着作者的步伐品味了各地美食，更学到了快乐为本率性为人的生活态度。

人生苦短，食途漫长，到天涯海角探寻世间美味，自由洒脱地开吃，人生还有什么遗憾？

目录

自序 人生苦短，食途漫长