内容简介

丛书既名“闽台文化关系研究丛书”，顾名思义，是以文化为讨论对象，以关系为切入点，在闽台的背后，涵盖的其实是两岸，所涉及的也不单纯只是文化问题。它是以闽台为中心，民文化为重点，来论析两岸关系的一套系列著作。丛书的选题，包括了林国平教授主持的国家社会科学“九五”规划重点项目“闽台区域文化研究”，刘登翰研究员主持的国家社会科学“九五”规划基金项目“两岸文学艺术的文化亲缘研究”，以及福建社会科学“九五”规划重大项目“闽台文化关系研究”等诸个课题。

作者简介

方宝璋，1951年5月生，福建莆田人。历史学博士，现任江西财经大学教授，博士生导师，会计审计史研究中心主任。

方宝璋长期从事中国财经监督史和闽台区域文化史的研究，共完成专著8部，代表作为《中国审计史》、《宋代财经监督研究》、《中华文化通志·闽台文化志》、《闽台民间习俗》等；在《中国史研究》、《审计研究》、《中国经济史研究》、《世界宗教研究》、《文史》、《光明日报》（理论版）、《炎黄文化研究》等各级学术刊物发表论文100余篇，代表作主要有《中国古代审计史概论》、《宋代审计机构若干史实之考证》、《论比部》、《略论中华区域文化》、《论闽台文化史中的几个问题》等。其中有十几篇论文被人大报刊复印资料和高等学校文科学报文摘等转载。《中华文化通志·闽台文化志》获1999年第四届国家图书奖荣誉奖，《中国古代审计史话》获2000年福建省社科成果三等奖。

目录

第一章 中华民俗与闽与闽台民俗

第一节 中华区域民俗的划分和发展历史

第二节 闽台民俗的历史积淀与嬗变

第三节 闽台民俗的山海熏陶

第二章 闽台食衣住与生产习俗

第一节 饭稻羹鱼，辅烟薯

第二节 闽菜小锃，注重食补

第三节 茶香酒醇，四季瓜果

第四节 宴客好丰，食俗查忌

第五节 服装首饰，汉族传统

第六节 服饰特征，穿着禁忌

第七节 土木砖石，传统民居

第八节 建筑特征，风水禁忌