历史和地理

地理位置

产区介绍

贝尔热拉克葡萄园的建立与高卢-罗马文化的诞生密不可分，最早种植的葡萄品种名为“Biturica”，这个名字来源于引入其种植的部落的名称，即Bituriges Vivisques。最早记载葡萄园的面积和位置的文献可以上溯到十二世纪，记录着一开始拥有葡萄种植地的是修道院和领主。贝尔热拉克葡萄园分布在多尔多涅河的右岸，围绕贝尔热拉克镇半径为10至15公里的地域之内，以及蒙哈维尔地区，并且逐渐跨过河流向南延伸。

贝尔热拉克葡萄园共计12500公顷，占据着多尔多涅河两岸自然环境极佳的土壤。而这条被上世纪的水手们称为“希望之河”的美丽的多尔多涅河，将多个著名的产区连结在一起：上游的黑色佩里戈尔和萨尔拉，以及下游的利布尔纳和圣埃米利永。

土壤和气候

贝尔热拉克位于中央高原的西南坡，这里的石灰质粘土和碎石土壤非常适合多种葡萄品种的生长。石灰质粘土比较肥沃，布满了较为坚硬的白色石子。这种均衡的土壤融合了粘土的清爽和石灰石的透水性，非常适合美乐葡萄的生长，出产的葡萄酒圆润、细腻、果香浓郁。而粘土碎石土壤中则混合了粘土和经过河水冲刷磨圆的坚硬石子。美乐和品丽珠特别适合在这种土壤中生长，出产的葡萄酒优雅而强劲。

与这种优质的土壤相搭配的是大陆性气候：冬天寒冷，葡萄树可以得到彻底的休息，充足的阳光又可以帮助最好的葡萄树茁壮成长。优质的葡萄品种，得天独厚的自然条件，一年又一年迥异的气候条件，再加上酿酒师孜孜不倦的工作，这些得天独厚的条件成就了贝尔热拉克葡萄酒。

葡萄品种

贝尔热拉克的葡萄酒都是“调配”而成的，即采用多种葡萄品种酿造更为复杂和丰富的葡萄酒。

红葡萄酒和桃红葡萄酒采用以下品种酿制：美乐、品丽珠和赤霞珠，以及一小部分的马贝克。

美乐：

红葡萄品种，在法国的种植量最大，其出产的葡萄酒色泽浓烈，随着时间逐渐变成石榴红色。酒香中带有黑樱桃和李子干的芬芳，还有一抹香料的甜蜜气息，口感非常圆润柔和。

品丽珠：

红葡萄品种，出产的葡萄酒呈红色、粉红色或深石榴红色，带有甘草和绿胡椒的芬芳，口感圆润，果香四溢，既均衡又不失清爽。

赤霞珠：

红葡萄品种，出产的葡萄酒在年轻时呈紫罗兰色，陈年后则为石榴红色，陈年后出现雪松、黑加仑、金色烟草和杏仁的香气，适合陈年，以便释放其细腻的口感和黑色浆果的浓郁芬芳。