• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.产品介绍
  • 4.原理
  • 4.1.光波
  • 4.2.光波和微波的区别
  • 5.光波烹饪与传统烹饪的比较
  • 5.1.传统烹饪的方式问题及弊端
  • 5.2.光波烹饪的方式原理及优势
  • 6.光波锅使用方法
  • 7.光波锅的健康原理
  • 8.光波锅和微波炉的区别

光波锅

光波锅是采用远红外线发热,无微波辐射、无火、无烟、是健康安全的煮食方式。远红外线又称生命线,是太阳光线之一对人体完全无害,其波长为8—14μm,与微波炉辐射全然不同。目前,日本及美国先进国家已将远红外线广泛应用于煮食、保温及医疗等产品。

基本信息

  • 中文名

    光波锅/光波炉

  • 优点

    无微波辐射无火无烟

  • 采用原理

    用远红外线发热

  • 功能

    烧 烤烘焙焗饭蒸煮等

产品介绍

光波锅是采用国际先进的红外光波热能对流技术,研制的新一代全能光波烤箱,产品具有烧 烤、烘焙、焗饭、蒸煮、煎炸、加热、炖汤、解冻、消毒和自动清洗等功能,可替代传统十余种烹饪锅具。高效的热能对流、传导及热穿透技术,能快速制作完成各种低脂、健康的美味佳肴,烹饪时间短、操作简单,无油烟、无微波辐射危害、智能分离式断电控制,安全可靠、经济节能,是现代家庭、餐厅十分理想的烹饪设备。

原理

光波

光波在日常生活中已广泛应用到光波空调、光波消毒柜、光波浴、光波美容、光波治疗等。

光波和微波的区别

微波是使食物分子振动加热。光波,是电热辐射(光波)加热,特点是:加热从外到里进行。是热传递加热。适于烧烤。两种方式的共同点,是电能的转换,不同的是电能转换后的能量形式不同,一个是电磁波,一个是光波。所以,微波炉专用用的器皿,在光波方式下,就会烤化了。

光波烹饪与传统烹饪的比较

传统烹饪的方式问题及弊端

1.油烟(含一氧化碳、二氧化碳、氨氧化物、丙烯醛及具有强烈致癌性的苯并芘等)

引发肺癌 触发厨房油烟综合症(俗称“醉油”)

导致鼻炎、咽喉炎、气管严等

污染家居环境

油渍侵蚀家用电器

2.电磁辐射

影响孕妇的胎儿发育

导致细胞变异,引发各种疾病

03 高脂肪食物引发各种心血管疾病