基本内容

作者：徐传宏

ISBN：10位［7530648365］ 13位［9787530648360］

出版社：百花文艺出版社

出版日期：2008-1-1

定价：￥23.00 元

内容提要

本丛书先期箍出《五谷杂粮》、《四委佳蔬》、《干鲜果品》、《禽畜水 产》四本。每本收录了最常见的食物数十种，对每种食品韵营养价值、保健功效、家常食谱、食疗方法、选购技巧、食用禁忌等方面，分“释疑篇”、 “应用篇”和“诀窍篇”，——做了详尽的介绍，有关的历史、源流、掌故、传说趣闻、诗词也做了简明扼要的说明。每种书都注意趿收当代最新科研成果， 融科学性、知识性、趣味性，实用牲于一炉，可以当故事读，可以当菜谱用。 送人钱财不如送人健康爹馈赠亲友，表达心意，反映品位，就应该选择《吃出 健康》。

编辑推荐

健康就是财富，健康就是幸福。健康又从何而来？答案就在“吃出健康”精品系列。

本丛书先期箍出《五谷杂粮》、《四委佳蔬》、《干鲜果品》、《禽畜水 产》四本。每本收录了最常见的食物数十种，对每种食品韵营养价值、保健功效、家常食谱、食疗方法、选购技巧、食用禁忌等方面，分“释疑篇”、 “应用篇”和“诀窍篇”，——做了详尽的介绍，有关的历史、源流、掌故、传说趣闻、诗词也做了简明扼要的说明。每种书都注意趿收当代最新科研成果， 融科学性、知识性、趣味性，实用牲于一炉，可以当故事读，可以当菜谱用。 送人钱财不如送人健康爹馈赠亲友，表达心意，反映品位，就应该选择《吃出 健康》。

作者徐传宏先生是著名的科普作家。他撰写的很多健康饮食方面的作品都广受欢迎，成为畅销、常销书，部分作品还出版了繁体中文版。

目录

前言

滋补养颜话红枣

滋肾补肝用黑枣

冬令进补有南枣

养心益气有蜜枣