广场历史

2011年6月，一批来自五湖四海的年轻人从北京出发，带着梦想来到秀美的江西，走遍了赣鄱大地，他们的脚步在美丽的仙女湖畔停了下来，他们沉醉于新余这个美丽城市的活力与朝气，沉醉于这个城市广阔的酿厚与多姿，沉醉于这个城市都市的胸怀与气质，沉醉于这个城市广阔的市场机会远景，从此，开启了食天下生活广场项目江西的发展历程。

经济的发展带来了市场的高度繁荣，市场的繁荣迫切需要服务行业水平的快速发展，新余作为一个新兴的工业城市，几年来工业经济的发展突飞猛进，人民生活水平快速提高，但城市服务行业的服务水平相对滞后，城市商业同质化竞争比较明显，高端商业结构较为匮乏的状况已经成为新余百姓幸福感建设的重要瓶颈。为此，2012年，新余市政府大力加强服务行业建设的步伐，一批优秀的服务行业标杆企业陆续进入了新余，食天下生活广场项目正是乘着鼓舞的春风进入这个城市，以为新余百姓提供人文，优质的服务为己任，开启中国文化餐饮综合体项目的建设之旅。

食天下生活广场是北京食天下投资集团在全国建设的食天下国际博展中心系列项目的一个重要组成部分，项目旨在通过整合厨师特色菜品轮动经营平台解决中国餐饮普遍存在的口味疲劳，环境疲劳的问题；通过餐饮人气聚集搭建艺术品展平台解决中国的艺术工作者缺乏的舞台问题；通过文化餐饮与品牌商业整合解决品牌商业租金高缺乏高端集约化经营的问题；通过多元化整合建设中国文化餐饮综合体项目，解决城市商业地产存在的定位难，招商难，经营难的问题。2012年，江西新余食天下生活广场，内蒙古赤峰食天下。百家宴。黑龙江食天下美食，赏天下艺术，观天下文艺，够天下精品的美好梦想。。

尚品百货

南昌有百盛 新余有尚品——新余第一高端百货广场

作为一个江西省人均GDP第一，消费力第一的新余市，居然没有一个大型高端的百货商业，一直以来让新余的百姓困惑不已。步步高.洪客隆.甚至是沃尔玛.洪城等虽然已经进入，但传统的商业于超市结合的模式无法满足高端品牌的布局需求，商业街高昂的租金又迫使品牌商望而却步，这一市场现状造成了新余高端商业品牌的缺失。有缺失就有机会，食天下生活广场展开了为期6个月的市场研究。研究表明，新余要建立一个高端商业品牌首先要有城市核心地段的规模化物业，其次要有人气拉动效应明显的业态优势，需要通过整合锐减品牌经营者的租金从而降低市民的消费，需要统一的目标群体定位，需要统一规范的管理，而食天下生活广场的建设恰恰为解决这些问题提供了千载难逢的契机。2012年3月，食天下生活广场与江西尚品投资有限公司成功签约，着力打造尚品百货高端百货商场。目前，庄吉、GXG、雷迪波尔、路卡迪龙、威可多、杰克琼斯、比音勒芬、丹巴拉、鄂尔多斯、彪马、耐克、匡威、阿迪达斯、万斯、乐斯菲斯、探路者、哥伦比亚、阿迪、良品铺子、银之舞、汤臣倍健、深达等一批国际国内优秀品牌相继进入，新余历史上第一个以经营高端品牌为主的商业将拉开序幕。

天下餐饮

中国文化餐厅典范--品天下美食 赏天下艺术 观天下文艺

餐饮文化，中国人近了上下五千年，餐饮作为中国文化的重要标志之一，近年来取得了快速的发展，很多优秀的餐饮企业出现在中国人的视野之中，也带给了人们美好的食物享受。潜心研究中国餐饮十年的食天下，一直把解决口味问题和环境问题两个制约餐饮行业规模化发展的瓶颈作为研究的课题。从而彻底解决中国餐饮经营者无法长期持续经营的困境。

中国餐饮消费者对菜品要求的多样性和丰富性，远远超过了国外消费者的单一性和简单性其口味更新的速度可以称之为“喜新厌旧”。有一种现象就在我们身边时时上演--每到吃饭的时候，人们就开始头疼药吃什么，大多数人说的最多的一句话就是“随便”。简简单单的一句口头禅“随便”，让我们不难看出一个城市或一个区域的菜品已经无法满足当地消费者的口味需求，而且这种需求还在不断扩大和延伸。殊不知，消费者口味更新的速度已经远远超过餐饮和国内外品牌的发展速度，即使是极具地方特色的餐饮和国内外品牌连锁餐饮，都无法追赶消费者“喜新厌旧”的速度，从肯德基三天两头，铺天盖地得新品广告就不难看出它的“急切”。现在有很多的中国餐饮经常谈论中国标准化生产，标准化复制，真正的中国特色餐饮标准生产，标准化复制，更不可能进行标准化连锁性发展。即使是已经成形规模，形成品牌的中式连锁餐饮，也将会逐渐失去个性和特色，最终将会被“喜新厌旧”的消费者淘汰。

中式餐饮的灵魂石个性，凡是具有个性的东西都是不好复制的，更不可能大量复制。对餐饮行业而言，个性提现在厨师自身，即使菜品的材料可以标准化，可是火候的大小、作料下锅的先后顺序和时间、炒菜的起锅时间是无法标准化的。这不仅是中式餐饮无法完全效仿西方快餐规模化的最大障碍，而且也是中式餐饮无法完全效仿西式快餐连锁文化发展的屏障。

中式餐饮的发展，要想达到规模化，连锁化，而且真正满足消费者的持续性需求，绝不是单个餐饮品牌连锁的经营模式能够满足的，而是要以持续保持个性，特色为基础，走全国性餐饮集约化轮动经营之路，才能旗帜鲜明、百花齐放地提现这个餐饮文化，才能满足中小型特色餐饮的良性发展，才能满足持续“喜新厌旧”的餐饮消费者的需求。

随着人们审美意识、环境意识、服务意识的普遍提高，餐饮的经营环境也在不断升级。从简单装修到豪华装饰，从豪华装饰到植入文化，植入艺术一餐饮用于经营环境装饰的费用，少者几十万元，多者几百万元。而这些巨额的投入，需要日积月累地通过嫁接消费者的方式收回资金，再着，即使是装修豪华的餐饮店，随着经营期的延长，消费者也会逐渐产生视觉疲劳。高昂的装饰投入也造就成了消费者的增加，制约了餐饮行业的发展。