• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.内容简介
  • 4.作者简介
  • 5.图书目录

贝太厨房之家庭厨房

《贝太厨房之家庭厨房》是2009年中国大百科全书出版社出版的图书,作者是陈雅。

基本信息

  • 书名

    贝太厨房之家庭厨房

  • 作者

    陈雅等

  • ISBN

    10254308

  • 页数

    596

  • 定价

    117.60元

  • 出版社

    中国大百科全书出版社

  • 出版时间

    2009年10月

  • 开本

    32开

内容简介

《妈妈做的菜》介绍了充满妈妈爱心的80道经典家常菜。在 “最爱还是家常菜”、“妈妈为我开小灶” 、“延续的家常美味”、“我也做妈妈了”、“家中有客来”、“妈妈主厨年夜饭”、 “妈妈大厨房里的小学问” 中体贴地穿插了妈妈的做菜秘诀,帮你成为经典美味的传人,用最具爱心的菜肴把情感传达给家人。妈妈做的菜伴随我们成长。《妈妈做的菜》是《从小爱吃的菜》的升级版。

《宝宝爱吃的菜》给0-3岁宝宝80道全方面营养的阶梯美食,《宝宝爱吃的菜》是给0-3岁宝宝全方面营养的阶梯美食。80道精美可口的辅食,满足不同阶段宝宝的饮食特点和营养需求,方便新妈妈、新爸爸亲自料理,给宝宝最贴心的照顾。

要开始给宝宝准备辅食了,爸爸妈妈们的心情是不是紧张而激动呢?其实,不用过于担心,宝宝发育所需要的营养素,不在于限定某种特定成分的多少,而在于营养均衡。如果拔苗助长,过早或是过多地给宝宝增加不必要的营养,只会给宝宝尚未发育的身体增加负担,甚至造成营养过剩。开始给宝宝辅食,不仅是营养的需要,更是要让他们逐渐适应固体食物,培养良好的饮食习惯,宝宝娇嫩的身体各方面指标都比较脆弱,所以爸妈做的辅食,一定要考虑到宝宝是否能够消化吸收哦!

《贝太厨房挚爱甜品:66道让你难忘的甜品》喝得心里美,吃得嘴角甜,益身糖水谱……《挚爱甜品》收录了66道甜品大餐,无论是冰饮,还是布丁,无论是蛋糕,还是酥饼,甚至于糖水或冰淇淋,这里总能找到一款你想要的甜品。精美的图片足以让你口水直流,详细的注解会让你迫不及待,小窍门,小常识随处看见,还有果酱的制法,馅料的秘密……《挚爱甜品》让甜品在你手里如变魔术般的一一呈现。

《烘焙时光:烤出幸福好滋味》:早餐时的菠萝包,午后咖啡旁的抹茶小方糕,办公桌上的曲奇饼干……各式各样的烘焙品已经充盈着人们的生活,偶尔也想尝尝自己动手烘焙的乐趣?《烘焙时光》教你如何烤出生活的好滋味。面包花园,蛋糕象牙塔,曲奇森林,百变烘焙,飘香城堡,各种各样的糕点做法图文并茂的讲解给你,还有烘焙好帮手——魔力道具的一一展示,当然还有烘焙心情故事与你分享,这是一本关于烘焙的“百科全集”。

作者简介

李璞 资深健康管理顾问,儿科专家。1964年毕业于我国解放后首届八年制中国协和医科大学,在北京协和医院儿科工作。从医40余年,专长于儿科临床、儿童早期教育、儿童营养、健康咨询、体格和气质测评、智力开发等。

“妈妈宝宝”强力专家团成员

“父母世界”专家团成员

全国妇联“心系新生命”讲师团成员;中国儿童发展研究中心“种子工程”特别顾问团成员,任北京新世界儿童医院资深健康管理顾问。

张京阳 资深公共营养师,美食家。曾任国内首家独立制作母婴类电子杂志《摇篮》执行主编、《妈咪宝贝》、《母子健康》资深编辑,成年致力于婴幼儿事业的发展,具有丰富的跃育儿敬仰。同时她还是一位美食家,公共营养师专业毕业,参与多家知名网站美食大赛,并担任嘉宾或评委。

李惠红 儿科副主任医师,南方医科大学在职研究生,在诊治儿童营养、生长发育性疾病及行为障碍方面有扎实的理论基础和丰富的临床经验。并擅长儿童早期发展、儿童营养与喂养及行为矫正的咨询与指导。

图书目录

《妈妈做的菜:在你心里永远排第一的80道美味》

最爱还是家常菜

预备!跳——跳水鱼片

咸昧后面淡淡甜一爱吃地三鲜

姜味渗透之姜汁时蔬