人物生平

曾任北京市食品酿造工业公司技术科长、北京东郊葡萄酒厂厂长、北京酿酒总厂副厂长、中国酿酒工业协会副秘书长，北京酿酒协会名誉会长、北京红星酿酒集团技术顾问。曾负责研制北京二锅头、干红葡萄酒、北京白兰地等工作，并担任北京市科委下达的“红葡萄酒工艺改革的研究”科研项目主要负责人，负责主编轻工业部统编教材《葡萄酒生产工艺》、《白兰地、威士忌、伏特加资料汇编》等。

王秋芳

首届全国评酒会评酒委员，第一至第四届全国评酒会评酒委员。

所得奖项

教材荣获全国轻工业优秀新产品一等奖、北京市科技进步三等奖、北京市自编教材一等奖等多个奖项，2004年，中国酿酒工业协会授予王秋芳“全国酿酒行业特殊贡献奖”。

社会评价

王秋芳22岁起从事酿酒事业，为中国酒业奉献了60余年，是我国著名的白酒、葡萄酒、果露酒资深专家。她学识渊博，技艺高超，是新中国成立以来推动产业快速发展的第一批酿酒专家，创立新中国白酒第一厂。王秋芳著书立说，培养了一大批技术骨干，为北京酿酒产业的发展奠定了坚实的基础。王秋芳的逝世是我国酿酒产业的一大损失，“更使我们失去一位前辈楷模。吃水不忘挖井人，时刻怀念秋芳先生。

人物逝世

2019年9月21日，我国著名的白酒、葡萄酒、果露酒资深专家王秋芳在北京辞世，享年94岁。1

参考资料