北京方便面
北京方便面，又称南街村方便面，20世纪90年代最畅销的方便面品牌之一1。河南省南街村方便面有限公司是1985年创建的集体企业，拥有“南街村”、“南德”、“颍松”三大品牌和高、中、低档系列产品。连年被农业部命名为“部优产品”、“河南省重点保护产品”、“河南省知名商品”，荣获“全国保护消费者权益优秀奖”、“免检产品”等荣誉称号，拥有固定资产4209万元，流资3438万元，年生产能力12万吨方便面，企业于2003年通过ISO9001国际质量体系认证。
基本信息
- 中文名
北京方便面
- 食用方法
开袋即食、可烫可煮
- 适宜人群
3岁-65岁人群
- 是否含防腐剂
是
- 主要营养成分
热量
发展历程
南街村最早的经济实体叫临颍县农工商物资联合公司，靠生产面粉起家。1989年，临颍县物资公司与其面粉客户北京市劲松糕点厂合作，在南街村设立了北京劲松糕点厂河南二分厂，开始利用北京技术生产方便面和糕点。
最早的方便面叫“颍松”牌，因为技术来自北京，生产商就在包装上印上了洋气的“北京方便面”。25年之后，方便面的包装并没有大变。
公司创建于1980年，形成于1984年，是一个产、供、销一条龙，农、工、贸一体化的大型集团实业公司，国家大型一档 企业。
方便食品公司已拥有“南街村”、“南德”、“北京”三大品牌，产品有麻辣、鸡汁、牛肉、麻排、红烧、骨香等不同规格、高中低档100多个品种。种类有方便面和锅巴。
由于企业重合同、守信誉，始终坚持严格的品控和持续的改进，所生产的系列产品先后荣获“部优产品”、“河南省重点保护产品”、“河南名牌产品”等荣誉称号，并顺利通过IS9001：2000国际质量体系认证。
河南省南街村(集团)有限公司原名河南省中原工贸公司，属村办集体企业。公司地处中原，位居河南省临颍县城南隅。紧靠107国道，近临京广铁路、京九高速公路，距郑州国际机场80公里，走高速公路50分钟，地理位置优越，交通便利。
几十年来，南街村成了集体经济的荣誉，北京方便面也成了南街村的荣誉，2004年，南街村商标被认定为中国驰名商标，方便面的包装袋也被申请了专利。在9月16日的论证会上，学者一致认为北京方便面应该是南街村方便面的特有名称。
某种意义上，北京方便面和南街村一样，已成历史烙印。“‘北京’两个字用了几十年，如果弃用，南街村不同意，一些消费者也会感到茫然”。
做法介绍
主要配料
面饼：小麦粉、植物油、食用盐、食品添加剂(碳酸钠)
调料：食用盐、味精、鸡肉粉、香辛料、白砂糖、酵母抽取物、食品添加剂(焦糖色、呈味核苷酸二钠、二氧化硅)、酱油粉
吃法
1、开袋即食
2、开水烫泡即食