乙酸丁酯，结构式为CH₃C(O)On-C₄H₉，无色透明液体，有果香，能与乙醇和乙醚混溶，溶于大多数烃类化合物，25℃时溶于约120份水。相对密度(d2020)0.8826，凝固点-77℃，沸点125～126℃，折光率(n20D)1.3951，闪点（闭杯） 22℃，易燃，蒸气能与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限1.4%～8.0%（体积），有刺激性，高浓度时有麻醉性。
理化性质
物理性质
沸点126.5℃
凝固点-77.9℃
相对密度0.8825
折射率1.394（20℃）1
闪点22℃
沸点126.5℃，
闪点(开口)33℃，
燃点421℃，
比热容(20℃)1.91KJ/(kg?K)，
粘度(20℃)0.734mPas，
溶解度参数δ=8．5。
比重0.872-0.885
化学性质
分子结构数据
摩尔折射率：31.62
摩尔体积（cm3/mol）：131.0
等张比容（90.2K）：295.5