形态特征

“大马士革玫瑰

灌木；高约2米；小枝通常有粗壮钩状皮刺，有时混有刺毛；小叶通常5，稀7；小叶片卵形、卵状长圆形，长2—6厘米，先端急尖；基部近圆形，边缘有单锯齿，无腺，上面无毛，下面被柔毛；小叶柄和叶轴有散生，皮刺和腺毛；托叶有时为篦齿状，大部贴生于叶柄。花6—12朵，成伞房状排列；花梗细长，有腺毛；花直径．3—5厘米；萼筒有腺毛，萼片卵状披针形，先端长渐尖，外面有腺毛；内面密被柔毛；花瓣带粉红色；花柱分离，被毛。果梨形或倒卵球形，红色，常有刺毛。产地分布：原产小亚细亚，在南欧栽培悠久，供制香原料，经济价值很高。

本种提示：本种与法国蔷薇R．Gallica及百叶蔷薇R. centifolia的异点，在其皮刺大小一致，叶边单锯齿；果实梨形；花常6--12朵，成伞房花序，单瓣或半重瓣，花梗萼筒密被腺毛，香味甚浓，也与法国蔷薇不同。（中国植物志 37:389）

生态特性

大马士革玫瑰

大马士革玫瑰（Rosa Damascna），蔷薇科蔷薇属，最早出现在波斯卡尚地区（现伊朗伊斯法罕省卡尚），后传入叙利亚，，十字军东征时传入欧洲（以为当时十字军从叙利亚首都大马士革带回欧洲，故被欧洲人称为大马士革玫瑰3），14 世纪开始在法国广为栽种，大马士革玫瑰是保加利亚种植的主要的玫瑰品种，也是世界公认的优质玫瑰品种。

大马士革玫瑰属落叶直立丛生灌木，主干粗壮，枝条直立丛生，一般株高150cm左右。叶片为灰绿色，花茎上有硬毛；开重瓣花，花瓣边缘颜色稍浅，有绸缎般的质感。主要有淡粉色、粉红色和白色三个品种，其中淡粉色品质最好。花形较普通玫瑰大，常提到的几个品种中单以花瓣而言，平阴玫瑰花瓣最大，大马士革玫瑰第二，千叶玫瑰第三，苦水玫瑰花瓣最小。与法国千叶玫瑰相比，两者外形相似，区别于花托根部，大马士革玫瑰花托根部小刺密布，法国千叶玫瑰花托根部光滑无刺；而前者枝条及刺多而硬，后者枝条较软且无刺（基部少量有刺）。花香纯粹、细致，属国际淡香型，花期相对集中，开花时散发出清甜的香味，是萃取玫瑰精油和加工玫瑰露的最佳品种，因而被广泛种植用以提取玫瑰油。

大马士革玫瑰最适宜生长的日间温度为18～25℃,夜间温度为10～15℃,相对湿度为70%～80%。在条件适宜的情况下，栽植当年可见花。每年开花一次，必须经过休眠期在第二年5月份才能从老枝条上长出花蕾，相对的国内老品种玫瑰一年开花可达7～8次，开花几乎不受我国的地域限制；而法国千叶玫瑰开花枝条，只开花一次，来年老枝不再开花，每年必须繁育新枝，所以产花量更低。我国外经贸委于1984年从保加利亚批量引进了保加利亚玫瑰种苗，并在国内广东、浙江、江苏、云南和陕西渭南等不同地区试种，由于受气候、水文、地质条件的限制，陕西渭南的保加利亚大马士革玫瑰获得成功，并被命名为秦渭1号－大马士革玫瑰，同时在陕西渭南诞生了我国第一代大马士革专用精油提取设备。秦渭1号－大马士革玫瑰推广种植面积约2000亩，提取的精油符合iso9842-2003国际标准。而从栽培多年的经验和技术数据来看，保加利亚大马士革玫瑰比较适宜的地区是北纬30～40度，冬季最低温度不低于-15℃的地区。

分布范围

国际

保加利亚的玫瑰产业发展于300多年前，至今保加利亚年产玫瑰精油已达3～6吨，每年可创外汇数千万美元，因此保加利亚被称为世界 “玫瑰王国”。保加利亚进一步以玫瑰鲜花为原料，开发出了玫瑰纯露（玫瑰鲜花水）、香皂、洗面奶、面膜等一系列玫瑰产品，开拓了更为广阔的市场。保加利亚玫瑰产业已经成为著名的国际观光项目，同时也是该国农业收入的一项主要来源。

保加利亚被称为“玫瑰之国”，而盛产保加利亚玫瑰的地方就在东部的卡赞勒克地区。从上世纪60年代末开始，每年6月的第一个星期天，卡赞勒克都会举办玫瑰花节。只可惜此次到保加利亚是在5月下旬，与玫瑰节擦身而过，只能听当地人说起每年玫瑰节有多么热闹，大家又是如何盛装打扮出席，没看到玫瑰节，还是有些遗憾的。

卡赞勒克的玫瑰谷正是当地玫瑰种植最集中的区域。要到保加利亚一亲玫瑰芳泽，一定是在这里。和我们平常看到的玫瑰不太一样，保加利亚的玫瑰是大马士革玫瑰品种，大多是呈淡粉红色的，这种玫瑰的品质最好，花朵大，泛着清香，而玫瑰的最重要用途是榨取玫瑰油。早就听说保加利亚玫瑰油是高级香水的主要原料，据说在国际市场上售价每公斤达到了30万元人民币，这回在玫瑰谷，终于亲眼见到了这种“液体黄金”原生态的状态。一大片山坡上种植了一望无际的玫瑰，还没到最佳盛放的季节，有的已提前绽放，更多的还是含苞待放，而这一片玫瑰谷也并非全部都种同一个品种的大马士革玫瑰，有其他品种的红色玫瑰错落其间，远远望去像是一个五彩缤纷的大花园，相当震撼。

土耳其玫瑰种植面积也正在不断地扩大，并有望取代保加利亚成为世界第一玫瑰栽培大国。此外，摩洛哥、法国等国的玫瑰产业也正在飞速发展。从栽培品种来看，保加利亚主要是以大马士革（Rosa Damascna）系列为主，而法国和摩洛哥则主要以千叶玫瑰（Rosa Centfolia）系列为主。

国内

“大马士革玫瑰

1981年6月，农业部组织考察组，由苦水玫瑰研究所所长房昭祺同志带队去保加利亚，在卡赞勒克油用玫瑰、香料和药用植物研究所，对保加利亚油用玫瑰的栽培、育种技术，进行考察，随后带回三株保加利亚大马士革玫瑰母本4。1992年在陕西渭南诞生了我国第一台玫瑰精油专用提取设备，经过20多年的不断改进，已经稳定下来，出油率在万分之三点六左右，提取的玫瑰精油不需要做任何提纯处理送检即符合ISO9842-2003国际玫瑰油标准。渭南也被誉为中国大马士革玫瑰发源地。2000年河北农林科学院保加利亚玫瑰快速繁育及综合利用项目组自陕西渭南引进秦渭1号大马士革玫瑰在河北地区进行推广试种，也取得显著的成果。中国大马士革玫瑰种植面积约8000亩，均是经过充分调研土样、水样、化验、分析、对比后，谨慎引进的地区。如：中国玫瑰谷（8000亩）、陕西渭南（5000亩）、湖南湘西花垣紫霞湖畔（2000亩）、福建泰宁、河北滹沱河两岸，河南鄢陵、登封，青岛琅琊等地，这些地区经过试栽、试种成功，苗木栽种成活率均在90%以上。

繁殖栽培