台湾台南县白河镇东约八公里的关子岭北麓，有一处“水火同源”的奇特景观。泉水从岩石缝里涌出，水温高达84摄氏度，水色灰，水味苦咸。俗话说，水火不相容，但这儿的泉水落入一小池，滚滚如沸，浓烟从水中升起，只要在水面上点一根火柴，火焰便能从水中燃烧，令观者瞠目结舌。正因为如此，这个水火同源的泉便称为水火泉。
概况
珍珠泉，究其原因，是因为台湾正处在世界著名的“环太平洋火山地震带”上，地层断裂比较发达。这些断层底部靠近地下岩浆热源，地下水因而被烘烤加热成热水和蒸气，涌出地表形成温泉。关子岭的温泉地层中分布着含油气的泥质岩层，在地热作用下不断产生主要成分为甲烷的天然气。甲烷与地下水“合二为一”涌出地表，因它极难溶于水又易点燃，进而放出大量的热。所以远看好似水在燃烧，形成水伴火的奇观。