简介

丸烧工场，主营丸子烧，丸子烧是台湾著名的风味小吃，丸烧工场主要把传统的台湾丸烧料理小吃结合创新的烹调技术，研制出丸子烧外带产品。年轻人占大众消费比例的80%。丸烧工场研制不同口味的丸子烧产品，利用中频加热技术，在保留丸子烧材料原汁原味的同时让丸子烧表面特别香脆可口。

丸烧工场是启力餐饮管理有限公司旗下的品牌之一，启力餐饮管理有限公司是一家集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的企业。公司拥有企业总部，管理中心、品牌中心、研发中心、直营中心、营销中心、培训中心、运营中心、生产中心、物流中心九大中心体系，20个核心部门，涵盖了项目开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、培训指导、运营扶持、生产加工、物流配送等以餐饮为核心的产业链条。

背景故事

丸子烧是台湾著名的风味小吃，丸子烧原名为"章鱼烧"，章鱼烧的历史要追溯到民国时期，创始人是台湾著名美食家剧怀焺先生。丸子烧素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点。

品牌前景

随着经济的发展，人们的饮食消费已由原来的饱餐型向营养型、新鲜型、简便型转变。台湾料理膳食结构，继承了东方国家重视摄入谷物的传统，也吸收了欧美国家食品的特点，清淡少油腻，启力研发中心十余位美食导师将水果烧、芝士烧等美食元素加入其原有的以海鲜为主食材的丸烧中，最大限度的迎合了市场需求。营养学研究表明，食物在烹调过程中流失了大量营养元素。台湾料理喜好生食，不仅保持了新鲜鱼贝类的原味，而且保留了食物的营养成分，有利于身体健康。此外，鱼类营养价值高且低胆固醇，符合了人们对当代饮食的要求，是台湾料理发展的根本原因。

产品优势

经典台式 正宗料理 牵动抢鲜风潮

丸烧工场正宗的台式料理体验 源自于台湾，现做现卖的制作流程。

时尚有机 鲜活调饮 搭配健康快乐

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丸烧工场产品原材料全部源自有机谷物调制，同时精选上等鲜肉时蔬，搭配鲜浓果汁、多味沁饮、台式轻食小吃保证了品牌独有的时尚健康。此外，丸烧工场时时爆发新品革命，除丸烧工场系列产品之外，更有精水果捞系列、饭团系列、冰雪冰激凌、水果堡系列等多重美味。

4张 丸烧工场图册

5张 丸烧工场图册

经营优势