香港职业训练局
人员理事
职业训练局理事会成员中有18位非政府人员，包括工商及服务行业的领袖、雇员代表；成员中另有三位政府官员，分别是教 育统筹局副局长、劳工处处长及工业贸易署署长。职训局的执行干事亦是成员之一。
职业训练局由21个训练委员会和五个一般委员会协助推行专业教育及训练的工作。
训练委员会为工商界各行业评估人力需求。五个一般委员会，则负责跨行业的训练事宜，如学徒训练及技能测验、资讯科技训练、管理督导训练、技师训练、以及残疾人士职业训练等。
职业训练局辖下的香港专业教育学院有九间分校，提供由高级技术员、技术员以至技工级的优质专业教育，配合经济发展对干练人才的需求，满足年轻人对专业教育的期望。
课程
香港专业教育学院是香港职业训练局下属最大的机构院校成员。在香港共设置有9家分校，分布在香港的九龙，新界和香港岛各区。香港专业教育学院提供高级文凭、文凭、高级证书、证书及技工课程，为年轻人创造美好前途。其中高级文凭课程分属以下7个学科：应用科学、工商管理、幼儿教育及社会服务、设计、工程、酒店、服务及旅游学、资讯科技。高级文凭课程的就读年限一般为2年（全日制）， 接受高中毕业生或大专毕业生的申请。
职业训练局于2010年正式成立了香港知专设计学院，主要提供设计类课程，学系包括：基础设计学系、传意设计及数码媒体学系、时装及形象设计学系、产品及室内设计学系。课程类型涵盖高级文凭课程、学士学位课程和短期课程。高级文凭课程的就读年限一般为2年（全日制），接受高中毕业生或大专毕业生的申请，部分课程会要求申请人提交设计作品作为入学评核标准之一。
职业训练局辖下的才晋高等教育学院为高级文凭毕业生提供学士学位衔接课程。该类课程的特点是与海外及香港本地的大学合作开办学士学位程度的课程，接受高级文凭毕业生就读。通常就读年限在1-2年（全日制）之间，学生毕业后可获得学士学位课程。
职业训练局设有十多间训练及发展中心，分别为汽车、电机、电子、气体燃料、珠宝、金属品制造、海事训练、塑胶与模具科技、印刷、纺织及焊接等行业，提供基本及技能提升训练，程度由操作工至技师级 。
因应商界及服务行业的需要，职业训练局又设立了香港管理专业发展中心、财经事务培训发展中心、资讯科技培训发展中心、旅游服务业培训发展中心、中华厨艺学院、零售业训练中心与出入口及批发业训练中心，为各级雇员提供基本及技能提升训练。
训练项目
为确保香港有足够受良好训练的工程师，职业训练局推行了工科毕业生训练计划。该计划旨在为工科毕业生以及修读厂校交替课程的工科学生提供充足实务训练机会，使他们得以完成工程师所需的训练，取得专业资格。
职业训练局亦致力推行新科技培训计划，协助雇主安排技师学习有助本港工商业发展的新技术。参加该计划的雇主，派送技师前往海外或在本地修读课程，或参加在职实习，可获政府津贴四分之三的训练开支。
《学徒制度条例》为技工及技术员训练提供一个法律依据。现时，凡年龄介乎14至18岁，并受雇於45个指定行业之一的年轻人，如未曾接受学徒训练，均须与雇主签订学徒合约，并送交学徒事务专员（目前由职业训练局执行干事担任）注册。受雇於非指定行业的年轻人，或18岁以上的学徒，亦可自愿把学徒合约送交注册。职业训练局属下学徒事务署，负责执行《学徒制度条例》。
职业训练局辖下有三间技能训练中心，此外亦负责监管两间非政府机构的技能训练中心。
2004年，邱子文高中学校成立，将职业专科教育伸延至高中教育，该校提供一般会考课程及高考课程外，更引入职业导向课程，学生可经校内评核，升读职业训练局属下的各项课程。