餐厅简介

重庆稻菊日本料理餐厅呈现给重庆七项特色：

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   重庆唯一纯正的日本料理餐厅；

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   提供世界知名的稻菊特色菜肴；

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   享受只有在重庆稻菊才能够体验的珍贵进口食材；

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   奉上最高品质的日本清酒、葡萄酒及香槟系列；

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   呈现日式传统的服务精髓；

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   绝佳空间规划设计，是商务会议及与重要人士聚会的最佳去处;

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   主题厅、寿司吧、炉端烧区及两个私人聚会包厢，感受稻菊文化

品牌历史

1866年稻菊创立。

1904年于东京浅草开始了第一家天妇罗餐厅，延续着江户时代前的宴会风格。

1949年又吧主餐厅搬到了茅场町，之后又于1989年移到半藏门。厨师以精湛的技艺将时令海鲜及蔬菜炸制成天妇罗呈给客人。

1973年稻菊于纽约的华尔道夫酒店开设了第一家国际分店。餐厅延续稻菊一贯的高品质日本料理，其天妇罗怀石料理道菜系列更是收到众多客人的青睬。

百年历史的稻菊餐厅拥有极高的声誉，被公认为是最好的天妇罗餐厅，深受世界顶尖人士喜爱。

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餐厅分为：炉端烧、酒吧、大厅、包房四个区域。

可容纳客人80位左右，餐厅环境安静、舒适，绝佳空间规划设计，是商务会议及与重要人事聚会的最佳去处。

餐厅的酒吧有别于其他俱乐部酒吧的喧闹嘈杂，其环境优雅，是适合商务人士放松，洽谈的好地方。

稻菊主厨

重庆稻菊提供午餐及晚餐，由行政总厨诸井邦浩先生倾力打造，突出呈现最高品质

的日本料理及特色菜肴， 包括著名的稻菊天妇罗，最新鲜的进口海鲜及炉端烧美食。作为京都一个传统的天妇罗世家的长子，诸井邦浩先生从小就将持续的热情投入到向父母学习传统日本料理技艺 之中，超过25年的传统日本料理、海鲜料理及西餐的烹饪经验，使他成为功底深厚、经验丰富的烹饪大师。自1998年以来，诸井邦浩先生便活跃于东南亚的五星级酒店和豪华餐厅，他在新加坡费尔蒙酒店任职期间，精湛的烹饪技艺倍受赞赏，如今，诸井邦浩先生来到山城重庆，将以他精湛的技艺及对烹饪的热忱，开创重庆餐饮界的新篇章。