人物简介

连龙1，男，汉族，国家高级烹饪技师，世界中华美食药膳名师，中国餐饮文化名师，国际饮食养生研究会理事，师承国际饮食养生研究会张文彦，并得到中国烹饪大师胡桃生、张铁元等大师的精心指导，现任北京人家餐饮管理有限公司副总经理兼出品总监。

业绩成果

擅长项目

擅长佛跳墙、燕鲍翅、粤菜及官府菜品的制作，博采众长，大胆创新，代表菜品有乾隆一品翅、皇家秘制佛跳墙等。

荣誉成就

2007年5月参加世界中华美食养生菜（柳林杯）大赛获得团体赛金奖，个人赛热菜金奖。

2008年3月应中央电视台天天饮食栏目邀请，与央视著名主持人董浩共同主持节目并献艺。

2012年5月应韩国国际饮食养生协会邀请，随中国烹饪代表团，进行为期7天的厨艺表演，获韩国国际药膳料理作品展示大会团体金奖及热菜个人金牌。

2012年5月其业绩被选入《国家名厨》大典（第一卷）。

曾在北京大宅门饭店、天津君悦大酒店、北京百仁府皇家俱乐部、北京鸟巢奥运文化主题餐厅事厨。多年来，对厨政管理有着丰富的经验，能组织、接待各种大型中高档宴会以及员工的培训。

高级烹饪技师连龙近照

参考资料