施华秀，女，厦门大学附属中山医院消化内科主任医师、教授。毕业于上海第二医科大学。厦门市医学会消化分会委员。

擅长双气囊电子小肠镜操作和炎症性肠病、便秘的诊治，胃食管反流病、消化性溃疡、功能性胃肠病、胆胰疾病和胃肠道肿瘤的诊治。