食品工艺与检测专业是一门大学专业,主要课程为食品分析、食品卫生检验等。
培养目标
根据国家食品安全法规和现代食品工业需求,培养具有现代食品质量检验检测、生产工艺、质量安全管理等能力的高级应用型技术人才。1
主要课程
食品分析、食品卫生检验、现代仪器分析、现代食品工艺、食品安全法规、食品质量管理、现代企业管理等。1
就业前景
毕业生主要进入海关、商检、质量监督、卫生防疫、现代食品企业等相关部门从事食品的检测、管理、开发、工艺技术等工作。1
开设院校
上海商学院
马鞍山师范高等专科学校
黑龙江职业学院
长春科技学院
重庆化工职业学院
眉山职业技术学院
浙江国际海运职业技术学院
云南农业职业技术学院1
参考资料