食谱原料

白年糕600克，酱油3小勺，鲥鱼酱汤10杯，牡蛎200克，豆腐100克，鸡蛋1个，紫菜2张，酱油1大勺，香油1小勺，切好的葱2小勺，捣好的蒜2小勺，芝麻2小勺。

配菜专区

热菜;荤菜;汤的做法。

菜谱属地

韩国料理。

制作方法

1、把鲥鱼放在水里熬酱汤。

2、牡蛎去皮洗净后除水份;鸡蛋煎成黄，白鸡蛋并切成丝;紫菜烤后揉碎;豆腐切成萝卜块模样。

3、在煮熟的酱汤里放切好的白条糕，漂上来时放豆腐和生牡蛎。

4、盛在碗里后，将鸡蛋、紫菜以调料放在上面。

健康提示

豆腐营养价值高，富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。