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菜谱信息

做法步骤

1. 全面粉中打入鸡蛋，用牛奶调面糊，用勺舀入煎锅中，煎成薄饼

2. 将青椒、木耳、胡萝卜、小土豆切丝。锅倒油，油热后先下胡萝卜翻炒

3. 再倒入土豆丝、木耳丝翻炒

4. 调入生抽、蚝油、盐

5. 出锅时倒入青椒丝鄱炒均匀，撒鸡精出锅

原 料

全面粉200克、牛奶150克、鸡蛋1个、青椒1个、泡发木耳50克、胡萝卜1个、小土豆1个。

盐、生抽、蚝油、鸡精。

操 作

1、全面粉中打入鸡蛋，用牛奶调面糊。