人物经历

运动生涯

1960年出生的桑保利职业生涯早期效力于纽维尔老男孩，19岁时因为重伤告别职业足球。但是随后考取教练执照并且开始执教。

执教生涯

2002年，桑保利开启执教生涯，曾带领智利大学队3次夺得联赛冠军。

2011年，拿到南美杯的冠军。

2012年，桑保利成为智利国家队主教练。

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2015年，在智利美洲杯带领球队在决赛中点球击败阿根廷夺冠。凭借这一成就，桑保利进入了当年国际足联教练金球奖的最终三人候选名单此外，桑保利还成为国际足球历史与统计联合会(IFFHS)评出的2015年国家队最佳主帅。2

2016年6月28日，塞维利亚俱乐部正式宣布，与阿根廷教练豪尔赫-桑保利签下两年合同。这是桑保利第一次执教欧洲球队。

2017年5月26日晚，塞维利亚官方宣布，塞维利亚与阿根廷足协达成初步协议，俱乐部与桑保利解约，豪尔赫·桑保利将成为阿根廷国家队主教练。3

2018年7月，桑保利带领阿根廷U20队参加拉尔库迪亚U20国际足球赛事；7月16日，桑保利卸任阿根廷队主教练的职务；12月14日，桑托斯足球俱乐部宣布桑保利将于2019年正式出任球队的主教练。

2019年12月，辞去桑托斯主教练一职。4

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2020年至2021年，执教米内罗竞技，带队战绩25胜9平10负，帮助球队赢得2020年米内罗州联赛冠军5。

2021年1月，入选IFFHS 十年最佳男子国家队主帅榜单，排名第4；62月，马赛官方宣布桑保利正式出任俱乐部一线队主教练。7

2022年7月，马赛俱乐部官方宣布，球队与主帅桑保利共同决定解除合同；810月6日，塞维利亚俱乐部官方宣布，桑保利出任一线队主帅，双方签约至2024年6月30日。9

2023年3月21日，塞维利亚足球俱乐部宣布辞退桑保利；104月15日，弗拉门戈宣布桑保利出任球队教练，签约至2024年12月31日。119月，弗拉门戈宣布球队主帅桑保利下课。12

2024年11月12日，雷恩宣布桑保利担任球队新帅，签约至2026年1。