图书信息

正文语种: 简体中文

条形码: 9787506451314

尺寸: 13.8 x 13.8 x 0.8 cm

重量: 100 g

内容简介

《家常菜好汤138道》家常菜系列，介绍了家常好菜汤做法的过程！让读者学到更丰富的厨艺！《家常菜系列7:家常菜好汤138道》包括：西红柿鸡块汤、玉竹乌鸡、山药炖鸡汤、　滋补乌骨鸡、莲子老鸭汤、 扁尖老鸭汤、 薏米老鸭汤、虫草鸭汤、 莲子鹌鹑汤、 银耳乳鸽汤、 冬瓜排骨汤、大豆排骨汤、玉米排骨汤、榨菜肉丝汤、 金针肉丝汤、花生红枣瘦肉汤、腰花双耳汤、 花生猪蹄汤等。

目录

飘香禽肉类

1 清炖鸡

2太白鸡

3 西红柿鸡块汤

4 玉竹乌鸡

5 山药炖鸡汤

6 滋补乌骨鸡

7 莲子老鸭汤

8 扁尖老鸭汤

9 薏米老鸭汤

10 虫草鸭汤