基本介绍

书名：酒店专业英语

书号:7-113-138681

作者：欧阳卫等

定价：36.00元

出版日期：2012.05

适用专业：旅游酒店类

出版社：中国铁道出版社

内容简介

全书共分为十七个单元，涉及了饭店各个岗位，每个单元由四个部分组成。第一部分：Objective,目标先行，让学生了解本单元的学习目标，并最终到达目标；第二部分：Task，根据本单元学习目标，设计工作情景，让学生以工作任务的形式完成；第三部分：LearningMaterial，学生在完成某个工作任务必须具备背景知识、工作的标准和流程知识，阅读学习材料可以帮助学生更好地完成工作任务；第四部分：UsefulExpressions，是完成工作任务所需的典型句型，学生通过阅读典型句型，掌握该岗位的所需的基本句型；第五部分：Exercise，学生通过相关练习，达到巩固所学的专业词汇，典型句型，通过角色扮演来熟悉工作流程和岗位知识。

图书目录

Unit1 Room Reservation

Unit2 Concierge Service

Unit3 Reception Desk

Unit4 Operator Service

Unit5 Information Desk

Unit6 Business Center

Unit7 Checkout

Unit8 Chinese Food Service