• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.主要原料
  • 4.制作步骤
  • 5.烹饪技巧
  • 6.食材简介
  • 7.参考资料

椰蓉奶酥面包

椰蓉奶酥面包是一道营养的西式点心。主要采用黄油高筋面粉跟低筋面粉等原材料经烘培而成,成品饱满圆润,有浓浓的奶香和椰香味。制作难道中级,烹饪时间大约需要2小时左右。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,延缓衰老,食用方便。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。

基本信息

  • 中文名称

    椰蓉奶酥面包

  • 分类

    西式点心

  • 口味

    奶香和椰香味

  • 主要食材

    黄油高筋面粉跟低筋面粉等

  • 制作时间

    2小时

  • 制作难度

    中级

主要原料

1/7

主料:

高筋面粉210克

辅料:

低筋面粉56克

奶粉100 克

鸡蛋60 克

汤种84 克

酥油30 克

调料:

食盐2小勺

白砂糖30 克

酵母粉6 克

水85 克

黄油62 克

糖粉30 克

玉米面(黄)1大匙1

制作步骤