基本内容

基本内容

桑植萝卜原产于白石、西莲一带，产地位于桑植县东北角，海拔800-1400米，平均海拔1100米，土壤肥沃、富含有机质、耕层深厚，呈弱酸性，年平均气温10.8℃，年降雨量1402.9毫米。降雨量主要集中在4-8月份，月平均气温有8个月在10℃以上，≥10℃活动积温3524℃，全年无霜期226天，年均日照1219.7小时。一年中最热的7月份平均气温≤21℃。夏季气候凉爽、雨量充沛，南方天然小凉棚之称。特别是适应喜冷凉小气候萝卜生长，得天独厚的气候条件有利于萝卜品质形成，白石萝卜无论是外观还是内在品质均优于长江流域同类产地产品。

桑植蔬菜资源极其丰富，尤以萝卜栽培历史十分悠久。据桑植县志记载：“明末清初，为萝卜栽培盛期。清末，萝卜生产逐渐衰落，民国时期有所发展，为全县主要蔬菜产区之一。

形态特征

理想大根萝卜为深根性蔬菜,株高40厘米左右，叶簇半直立，叶为根出叶，半开张，有32~38片叶，叶片边缘具深缺刻，叶片深绿色,叶柄浅绿色。根茎直立，地上部露出10—15厘米。肉质根为圆筒形，表皮光滑，色泽纯白,直径4~6厘米，长40-75厘米,上部比较细,中、下部稍粗,尾部尖细。种子外表光滑,呈褐色。1

地理分布

桑植县位于湖南省西北部，隶属国际旅游新城——张家界市。桑植县东界石门县、慈利县、武陵源区，南毗永定区、永顺县，西接龙山县，北邻湖北宣恩县、鹤峰县。县境介于东经109°25'——110°28'，北纬29°10‘——38°84，总面积3474平方公里。县城澧源镇位居北纬29°24‘，东经110°10’，东距省会长沙456公里，南距张家界市57公里。2

选地整地

萝卜属十字花科作物，与同科作物前茬地不能复种。萝卜根茎粗大，宜选择土层厚、肥沃、通气性好的沙壤土种植。种植地块要深耕20厘米，并旋耕整平，利于萝卜根茎生长膨大。1

起垄施肥

萝卜亩产量高，土壤养分水分消耗量大，垄作种植利于排水和促进根茎膨大；为保证萝卜品质，施肥以农家肥作底肥为主，化肥为辅。亩施腐熟农家肥1500公斤、普钙20-25公斤，或氮磷钾三元复合肥60公斤。1

选种良种

品种主要还是桑植本地萝卜，可选择选择日本系列小林、耐病总态，同时也可搭配本地自留种等品种。但是种子一定要新，选用当年新产的种籽，可以预防萝卜抽薹。1

适时播种

过早播种，萝卜膨大时雨水多、病害重，品质差。目前已过了白萝卜种植最佳时期，群众要趁墒情好抓紧出苗管理。白萝卜播种采用穴播或开播种沟点播，株行距一般为30×30厘米较为适宜，每亩需种子约200～250克。1

间苗定苗

卜出苗长到2-3片真叶时要及时进行间苗，每穴留2株；当长到5片真叶时定苗，每穴只能留1株，使苗个体健壮生长。1

追肥管理