内容简介

这是一本为刚刚毕业、怀揣创业梦想的大学生量身定制的创业指南，餐饮创业者的经营实战指南手册。

与一般的创业指南有所不同的是，这本书有着教科书的实用性，同时又有着故事书的趣味性。

一想到创业，很多人可能就会觉得头大，认为这不是一般人能够企及的。

若非有丰厚的实力和强大的后援，创业对普通人而言就是天方夜谭。而且，现实当中，也的确有不少创业者在经营过程中屡战屡败，挫败不断，这也使得不少人对“创业”二字心存敬畏，望而却步。

本书的作者是一位勇敢的创业者。这本书也正是根据其自身的创业经历，累积总结点滴的经验和教训而写成的。

在书中，作者化身为李明以情景再现和分享故事的形式提出创业中的问题，并以作者的经验来为读者进行解答，给出简单易行的方法，甚至对其中涉及的一些会计方面的专业知识，也都进行了最通俗的阐发和解释，即便是最初级的创业者也能看得懂，学得会。

作品目录

前言

这是一本为刚刚毕业、怀揣创业梦想的大学生量身定制的创业指南。与一般的创业指南有所不同的是，这本书有着教科书的实用性，同时又有着故事书的趣味性。一想到创业，很多人可能就会觉得头大，认为这不是一般人能够企及的。若非有丰厚的实力和强大的后援，创业对普通人而言就是天方夜谭。而且，现实当中，也的确有不少创业……

引子

李明今年不过30岁刚出头，但已经是一位身家几百万元的小老板了，你可不要以为李明是靠什么“官二代”、“富二代”的身份发家的，他可的的确确是凭着自己的努力才走到今天这一步的。想当初，六七年前刚毕业的时候，他还是个懵懂莽撞、一名不文，甚至会因为找不到好工作而哭鼻子的小毛孩子。当时折腾了近一年的时间到处应……

第一篇开店之前，调研先行

作为本书的开篇部分，本篇文字详细讲述了李明创业之始的最初准备——借鉴他人经验，多做市场调研。对一个从未有过创业经历的人来说，自身是否具备创业的条件固然是决定成败的核心因素，但如果能够多借鉴他人的做法，无论是成功的经验，还是失败的教训，无疑都能减少自己试错的时间，增加成功的机会。而市场调研正如一个准……

第1章向旺店老板取取经

1.1创业为啥首选开餐馆

1.2市场调研怎么做才有效

1.3摸清自身“底气”

1.4制定合理预算