上海卡卡奥餐饮管理有限公司
THE CAFE KACAO（上海卡卡奥餐饮管理有限公司）自九十年代初开始开创餐饮管理业经营项目，凭借多年对餐饮产业的品牌塑造及经营理念，经过历时数年对国内外咖啡市场的深入跟踪调研，于2013年发起成立了新兴咖啡餐饮品牌"THE CAFE KACAO "。目前咖咖奥已发展多家分店，上海虹泉店，上海淮海店，嘉兴店，南京店，青岛店，延吉店等分店。
咖咖奥（THE CAFE KACAO ）是一家韩式咖啡厅，总店位于上海虹泉路。
基本信息
- 中文名
上海卡卡奥餐饮管理有限公司
- 外文名
THE CAFE KACAO
- 总部地点
上海市闵行区虹泉路1000号井亭大厦
- 创始人
姜世奎
- 成立时间
2013年
- 网站
http://www.kacaocafe.com/
品牌起源
“咖咖奥”创始人：姜世奎先生，凭借对咖啡及其文化的热爱，历经数年，往返于咖啡文化盛行的韩国、墨尔本等地，以把好咖啡带给中国为目标，不断的探索、学习、求证，打造了最适合中国消费者的咖啡模式——咖咖奥。
“咖咖奥”咖啡在传统咖啡制作工艺的基础上，结合了现代消费时尚前沿的潮流文化及装修风格，形成了独具“咖咖奥”特色的咖啡品牌，在姜世奎先生的带领下，自13年正式进驻上海市场以来，以独树一帜的特色产品，时尚、舒适、休闲、别具一格的用餐环境，人性化的服务，以江苏、浙江、上海地区为辐射，以上海虹泉店、上海淮海店、嘉兴店、南京一店、青岛店、延吉店、杭州店为基点。
企业背景
本集团公司旗下拥有上海卡卡奥餐饮管理有限公司、上海纽斯洗浴有限公司、东方昇餐饮管理有限公司、东方大世界娱乐有限公司、天下房地产有限公司等众多品牌子公司，涉及餐饮，娱乐，洗浴，酒店，房产等业务领域，资金实力雄厚！公司秉承诚信、专业、勤奋、谦和的工作与管理理念，在各项专业领域中取得不菲的经营业绩的同时，也在同行业中创造了良好的信誉口碑！
研发团队
咖啡研发张迢迢
世界著名咖啡达人，中国著名咖啡师。
热忱与坚定，是张迢迢的做事信念，秉承着对咖啡的热爱，张迢迢加入了卡卡奥这个大家庭，凭借着自身优异的技术与创新的理念，领导着咖咖奥咖啡的产品研发团队。
荣获2009年第七届世界咖啡师大赛—中国总决赛第二名、2007年第五届世界咖啡师大赛—成都赛区第一名。多次受邀成为世界各项咖啡大赛的专业评委。
甜点研发金宗吾
韩国首屈一指的西式糕点制作大师，韩国国会总务科点心、甜品研发总监。
咖咖奥秉承着做最正宗的韩式咖啡厅，出重资邀请的韩国厨艺大师，也因为对烹饪的热爱，金宗吾不远万里，赶赴中国，加入咖咖奥团队，致力于点心、甜品的研发与制作，力求让每一位顾客都能享受到最正宗最美味的西式糕点。
西点研发何铮铮
国内知名烹饪大师，高端五星级酒店行政大厨。
为人风趣幽默的何铮铮，自从加入了卡卡奥大家庭后，与门店员工打成一片，共同进退，日常生活里平易近人，工作上，又一丝不苟，认真完成烹饪项目，与来自韩国的金宗吾携手配合，共同领导着西点、甜点研发团队，为每一个来咖咖奥的顾客，献上他亲手制作的精美食物。