酒庄资料

中文名:拉梦莎酒庄

英文名:Chateau Lamothe Cissac

所在产区:上梅多克

酒庄拥有者:法布尔（Fabre）家族

酒庄等级:梅多克中级酒庄

年产量:170,000瓶

主要葡萄品种:赤霞珠

其它葡萄品种:梅洛,味而多,品丽珠

平均葡萄树树龄:30年

土壤类型:黏土-石灰岩、砾石

葡萄园面积:33公顷1

酒庄历史

这里早在罗马时期，就已经是知名的高级红酒产区了，甚至有人在附近发现一处罗马村庄的遗迹。1964年，加布里埃尔•法布尔（Gabriel Fabre）买下该酒庄，此时的酒庄必须重新种植葡萄树，而酿酒的库房也全部需要重建。加布里埃尔在随后的日子里逐步完成了这些工作。1991年，加布里埃尔的儿子文森特•法布尔（Vincent Fabre）开始接手并管理酒庄。

葡萄园现状

酒庄的葡萄园一部份在毗邻波雅克（Pauillac）的斯萨克（Cissac）区，一部份在毗邻圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）的维尔得耶（Vertheuil）台地。砾石底土的上层部份覆盖着黏土、石灰土，部份覆盖着黏土和砾石土。葡萄园目前的面积约为33公顷，其中有58%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有35%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有5%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄，还有2%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为30年。采收后的葡萄经过100％的去梗后，会进入现代化的温控发酵罐中进行酿造，酒槽里的微氧还能增强葡萄酒单宁的结构与酒色的深度。酿造得来的葡萄酒会在法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。2

酒款特色

拉梦莎酒庄干红葡萄酒（Chateau Lamothe Cissac, Haut-Medoc, France）是拉梦莎酒庄的正牌葡萄酒。此款葡萄酒在最初的几年会呈现深红宝石色泽。与空气接触后，会散发出许多层次的香气，包括红色水果和果酱香，还带有柔和的辛香与些许的香草香。此外，此款葡萄酒还有着口感均衡、单宁柔顺、余味绵长、适合陈年等特点。该酒窖藏几年后，会出现皮革、树丛与烟熏的丰富味道，较适合与羊排、牛排和乳酪搭配佐餐。2

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