酒庄资料

中文名:留让酒庄

英文名:Chateau Lieujean

所在产区:上梅多克

酒庄等级:梅多克中级酒庄

年产量:250,000瓶

主要葡萄品种:赤霞珠

其它葡萄品种:梅洛

平均葡萄树树龄:25年

土壤类型:黏土、沙土

葡萄采摘方式:机器采摘

葡萄园面积:38公顷

葡萄园种植

酒庄目前的葡萄园面积为38公顷，其中有65%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有35%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年，种植密度为7,000株每公顷。用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土和沙土。采摘后的葡萄经过筛选、破皮去梗后，会进入不锈钢罐中进行为期4周的浸皮发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入20%新的橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。2

酒款

留让酒庄干红葡萄酒（Chateau Lieujean, Haut-Medoc, France）是留让酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为250,000瓶。此款葡萄酒通常散发着水果的芳香，单宁柔顺，还带有淡淡的橡木味。

参考资料