内容简介

《农家乐经营管理知识读本》内容简介：引导农村劳动力有序转移和稳定就业，加强农村实用人才队伍建设，是全面建设小康社会的必然要求，是实现我国工业化、城镇化和农业现代化的重要任务，是全面推进农业农村经济发展和社会主义新农村建设的重大举措。开展新型农业职业开发、培养新型农民，对于提高农村劳动力择业和创业能力、增强农村劳动力就业竞争力、促进农村劳动力转移、有效增加农民收入，都具有十分重要的作用。新型农业职业开发是职业技能开发的新领域，是适应农业农村经济发展、农业技术进步和就业准入制度实施的需要。大力开展新型农业职业开发，培养造就亿万新型农民，将进一步推进农业农村人才队伍建设、强化农业人才支撑，推进现代农业发展和农村经济繁荣，在巩固和发展农业农村经济好形势下，对完成“两个千方百计”、“两个努力确保”目标，全面做好新形势下“三农”工作具有重大意义。

目录

前言

第一章 农家乐概述

第一节 农家乐的背景与兴起

第二节 农家乐的概念与定位

第三节 农家乐的类型及收入渠道

第四节 国内外农家乐发展概况

第二章 农家乐开业筹备

第一节 了解宏观环境

第二节 掌握经营入门知识

第三节 选定经营场所

第四节 筹措与分配资金

第五节 办理各类证照

第三章 农家乐规划设计

第一节 农家乐规划设计概述

第二节 农家乐规划设计原理

第三节 农家乐规划设计类型