个人介绍

梁金钟

梁金钟1994年到1996年赴澳大利亚新南威尔士大学学习。历任黑龙江省轻工科学研究院发酵工程室副主任、主任、工程师、高级工程师、教授级高级工程师、副总工程师、副院长、院长等职。2005年4月调入哈尔滨商业大学任教授。省政府特殊津贴专家、省委省政府科技经济顾问，黑龙江省食品发酵工程学科带头人，省科技厅玉米深加工重大科技专项首席专家。2000年被授予“省优秀科技工作者”、2001年获“省归国留学人员报国奖”、“2003年获省归国留学人员贡献奖”。

获奖情况

梁金钟

共主持科研项目12项，参与科研项目20多项；获省科技进步二等奖3项，三等奖1项，市科技进步二等奖1项，省轻工科技进步一等奖2项，三等奖1项；申请国家专利8项，获国家发明专利授权3项；发表各类学术论文及学术交流论文30余篇。

科研成果

多年来，一直从事微生物发酵工程和食品发酵领域的科研工作，特别是在微生物菌种选育、微生物遗传育种、发酵工程、固定化技术、生物质能源、生物可降解高分子聚合物等研究领域做了大量工作。先后主持并完成黑龙江省重大科技攻关项目“PVA幅膜载体固定化酵母连续发酵乙醇的研究”、“微生物发酵法生产微生物胞外多糖黄原胶的研究”、“黑曲霉（Aspergillus niger）液态深层发酵技术生产柠檬酸的研究”、“微小毛霉（Mucor pusillus）发酵法生产凝乳酶的研究”、“玉米秸秆发酵生产燃料乙醇的研究”、“微生物发酵法生产植酸酶的研究”、“真养产碱杆菌（Alcaligenes eutrophus）发酵合成可降解塑料聚β-羟基丁酸（β-PHB）的研究” 、“微生物发酵技术生产乳蛋白活性肽的研究”、“玉米原料生淀粉一步法发酵燃料乙醇的研究”、 “微生物发酵法生产大豆蛋白活性肽的研究”。“十二五”国家科技支撑计划项目“微生物发酵合成高分子聚合物γ-PGA的研究”。

2012年2月，黑龙江省“十一五”重大科技攻关项目“玉米综合加工及关键技术研究”和“微生物发酵合成高分子聚合物γ-PGA的研究”，获高校科学技术一、二等奖和黑龙江省政府科技进步三等奖。鉴于梁金钟教授多项科技成果被应用于大规模工业化生产，为黑龙江省地方经济建设和发展做出的突出贡献，2000年被授予“黑龙江省优秀科技工作者”，2001年获“省归国留学人员报国奖”，2003年获“省归国留学人员贡献奖”，2008年被中国科协、国家科技部、国家发改委、国务院国资委授予“科技标兵”，2009年获黑龙江省“食品行业优秀科技人物” ，2012年获哈尔滨商业大学“科技标兵”和“三育人”荣誉称号，2012年获黑龙江省“劳动模范”1。

黑龙江省科技攻关课题《细胞融合技术选育高产L-赖氨酸的研究》（1990.12）、《微生物发酵法生产微生物多糖黄原胶的研究》（1991.12）、《PVA幅膜式载体固定化酵母玉米原料生产酒精的研究》（1993.12）、《微生物发酵法生产可降解塑料聚β-羟基丁酸的研究》（1997.12）、《微生物发酵法生产乳蛋白活性肽的研究》（2001.12）、《固态发酵技术生产多维多酶高蛋白菌体VEPM的研究》（2003.12）《玉米无蒸煮无糖化一步发酵法生产燃料乙醇的研究》（2002.12）、《微生物发酵法生产大豆蛋白活性肽的研究》（2004.12）。

参考资料