植物科普馆:硕果累累的瓜果世界
《植物科普馆:硕果累累的瓜果世界》是谢宇主编的，除了告诉您常吃的水果和蔬菜具有哪些营养和功效外，还对每一种水果和蔬菜作了全面、简洁的文字论述。让读者既能全面了解他们的基础知识，又能轻松掌握有效的鉴别技巧。 我们常吃的苹果如果保存不当，会在冰箱里变得无法无天，让其他水果变味，让葡萄粒全部掉下来。众所周知，香蕉可以通便，但吃了不熟的香蕉，非但不能通便，还会导致便秘。在很久以前人们都不敢吃西红柿，怕它有毒，法国的-位画家决定冒险尝一下它的味道，据说还写下了遗书……这些你都知道吗？
基本信息
- 书名
植物科普馆:硕果累累的瓜果世界
- 作者
谢宇
- 类型
瓜果园艺
- 出版社
天津科技翻译出版公司
- 出版日期
2011年7月1日
内容简介
《植物科普馆:硕果累累的瓜果世界》融科学性、知识性和趣味性于一体，不仅可以使读者学到更多的知识，而且还可以使他们更加热爱科学，从而激励他们在科学的道路上不断前进，不断探索。同时，书中还设置了许多内容新颖的小栏目，不仅能培养青少年的学习兴趣，还能开阔他们的视野，对知识量的扩充也是极为有益的。
图书目录
果品佳话 一骑红尘妃子笑 杨梅的传说 石榴花的传说 “拿着木瓜当面梨” 桑葚救人 “智慧果”的故事 芒果的味道 槟榔救人 西王母的圣果 果不虚传 苹果 猕猴桃 甜瓜 草莓 芒果 杨梅 菠萝 菠萝蜜 无花果 梨 荔枝 椰子 榴莲 樱桃 葡萄 木瓜 番木瓜 石榴 桑葚 枸杞子 花生 栗子 松子 开心果 槟榔 桃 橘子 橙子 柚子 柠檬 枣 香蕉 李子 杏 龙眼 西瓜 火龙果 柿子 橄榄 枇杷 山竹 乌梅 山楂 红毛丹 白果 莲子 世界四大干果 核桃 榛子 杏仁 腰果 蔬果植物 西红柿 南瓜 马铃薯 冬瓜 番薯
文摘
版权页： 插图： 何时来到中国 我国什么时候有的马铃薯？据《长安客话》记载：“土豆，绝似吴中落花生及番芋，亦似芋……”此书记载了明代中期北京郊区居民的生活情况。清代的康熙年间，1681年成书的《畿辅通志》记载：“土芋一名土豆，蒸食之味如番薯。”由此可知，当时的土豆已经很多了。地下苹果 马铃薯是一年生草本植物，开紫色和白色的花，靠可食部分一一块茎繁殖。马铃薯的块茎是我们常吃的蔬菜，也是粮食之一，又是酒精和淀粉的原料。不同地方的人们对马铃薯有不同的称呼，但是这些称呼有一个共同的特点，那就是听起来特别亲切。法国人称它为“地下苹果”，德国人称它为“地梨”，俄罗斯人则称它为“第二面包”。在我国，马铃薯也有很多美称，西北地区的居民称它为“洋芋”，东北人称它为‘‘土豆”，华北人们称它为“山药蛋”，江浙一带，人们称它为“洋番芋”。 马铃薯在我国已经“遍地开花”，由于它喜欢和故乡一样的冷凉气候，因此，大都分布在东北、华北和内蒙古地区。在这些地区，山地种植收获最大，块茎个头大，质量好。 马铃薯的营养非常丰富，维生素C和蛋白质的含量为苹果的10倍，脂肪、维生素B、维生素B2、磷、铁的含量都比苹果高。
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《植物科普馆:硕果累累的瓜果世界》融科学性、知识性和趣味性于一体，不仅可以使读者学到更多的知识，而且还可以使他们更加热爱科学，从而激励他们在科学的道路上不断前进，不断探索。同时，书中还设置了许多内容新颖的小栏目，不仅能培养青少年的学习兴趣，还能开阔他们的视野，对知识量的扩充也是极为有益的。
目录
果品佳话 一骑红尘妃子笑 杨梅的传说 石榴花的传说 “拿着木瓜当面梨” 桑葚救人 “智慧果”的故事 芒果的味道 槟榔救人 西王母的圣果 果不虚传 苹果 猕猴桃 甜瓜 草莓 芒果 杨梅 菠萝 菠萝蜜 无花果 梨 荔枝 椰子 榴莲 樱桃 葡萄 木瓜 番木瓜 石榴 桑葚 枸杞子 花生 栗子 松子 开心果 槟榔 桃 橘子 橙子 柚子 柠檬 枣 香蕉 李子 杏 龙眼 西瓜 火龙果 柿子 橄榄 枇杷 山竹 乌梅 山楂 红毛丹 白果 莲子 世界四大干果 核桃 榛子 杏仁 腰果 蔬果植物 西红柿 南瓜 马铃薯 冬瓜 番薯