《中国奶业科技发展战略》提供了比较翔实的奶业科技基础资料，有助于加深奶业科技工业者对国内外奶业和奶业科技现状及发展趋势的了解，对我国奶业和奶业科技中长期发展战略、“十一五”发展规划和奶业科技政策的制订也具有一定的参考价值。该书对我国奶业发展的现状与问题、奶产业竞争力、国外奶业科技发展趋势及我国奶业科技发展的重点问题进行了深入探讨，提出了我国奶业未来发展战略、科技需求、奶业科技的发展战略、优先发展领域和若干政策建议。该书的出版，不仅为我国奶业和奶业科技中长期发展战略和政策制定提供了十分重要的科学依据，而且对推动我国奶业的健康、持续发展亦将起到十分积极的促进作用。