• 1.摘要
  • 2.简介
  • 3.食材
  • 3.1.主料
  • 3.2.配料
  • 4.制作步骤
  • 5.小贴士
  • 6.参考资料

黑芝麻馅老婆饼

老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。

简介

老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼,肯定会增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,说不定就会让感情突飞猛进呢,如果是你亲手制作的,那成功的机会肯定会大得多哦。

用餐人数:1-2人

食材

主料

120g砂糖

15g葵花籽油

40g黑芝麻

120g糯米粉

配料

150g水

25g椰丝

制作步骤

1 内陷:砂糖120g、葵花籽油15g、黑芝麻40g、水150g、糯米粉120g、椰丝25g

2糯米粉下锅炒熟,把糖、油、水下锅中煮滚到糖融化

3 加入糯米粉芝麻椰丝拌匀

4 放凉备用

5 内陷放凉后分成16份搓圆

6 油皮:低粉200g、白油60g、水100g、糖40g