黑芝麻馅老婆饼
老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。
简介
老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼,肯定会增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,说不定就会让感情突飞猛进呢,如果是你亲手制作的,那成功的机会肯定会大得多哦。
用餐人数:1-2人
食材
主料
120g砂糖
15g葵花籽油
40g黑芝麻
120g糯米粉
配料
150g水
25g椰丝
制作步骤
1 内陷:砂糖120g、葵花籽油15g、黑芝麻40g、水150g、糯米粉120g、椰丝25g
2糯米粉下锅炒熟,把糖、油、水下锅中煮滚到糖融化
3 加入糯米粉芝麻椰丝拌匀
4 放凉备用
5 内陷放凉后分成16份搓圆
6 油皮:低粉200g、白油60g、水100g、糖40g