日照陆羽春茶厂
基本信息
- 中文名
日照陆羽春茶厂
- 位置
日照市东港区河山镇大暖帐村
- 时间
1998年
- 性质
民营
茶厂简介
日照市陆羽春茶厂,坐落于日照市东港区河山镇大暖帐村。背靠群山,东临黄海,属暖温带湿润季风气候地带,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。陆羽春茶厂是1998年投资新建的现代化大型茶叶加工厂,现有茶叶机械设备12套流水线,茶园近两万亩,有茶叶示范基地100多亩,年生产能力9万斤,共有技术人员32名,职工68名,是当地私营企业最大的生产商,特聘请山东省茶业技术监督局两名技术人员为常年技术顾问。
旗下品牌
日照市陆羽春茶厂旗下品牌“陆羽春茶”。具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。2006年3月,国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。
制作工艺
陆羽春茶的制作工艺十分复杂,包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必须精细,大小均匀一致,不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。
采摘叶必须用竹篓装盛,禁止用各种袋装,以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放,厚度不超过10厘米,摊放时间3到4小时,鲜叶开始透发香气即开始加工。
杀青则采用国际最先进汽热杀青机,叶失水率约在35%到37%之间,也可用手工杀青并完成后摊凉。
揉捻,利用揉捻机,每桶装3公斤左右,轻揉不加压,时间3至5分钟,揉时过长,压力过重,易出现茶汁外溢,影响色泽和显毫。搓团提毫则采用手工操作,凭制茶技工经验加以调节,边搓团,边解块散热,搓制条形卷曲,茸毫显露,干燥达80%即可。
最后一道工序就是烘干,用烘干机,边翻边抖动直至干燥,烘至含水量6%。
茶厂地址
地址:日照市东港区河山镇大暖帐村 日照陆羽春茶厂厂址 本数据来源于百度地图,最终结果以百度地图数据为准。