原来

蛤蜊干150克、莴笋400克、葱姜适量、鸡汤400克、清水800克、盐3克、胡椒粉2克。

做法

蛤蜊莴笋汤

1、蛤蜊干用清水泡发备用；2、莴笋去皮切成段备用；

3、莴笋、鸡汤、葱姜、清水，入汤煲煮沸；

4、加入蛤蜊肉，沸腾后转文火煲30分钟。

5、最后加盐、胡椒粉调味即可。