食材

主料

350g芸豆

配料

适量油

适量盐

适量猪肉丝

适量鸡精

制作步骤

1芸豆去头尾洗净。2切成丝。3爆炒好的肉丝。4锅内倒油，待油温升至7分热时5倒入芸豆迅速翻炒6加盐后翻炒均与。7加入适量的清水后，盖上大火2分钟8之后再倒入肉丝翻炒9加鸡精10翻炒均匀后熄火。11装盆

小贴士

芸豆切丝后很入味。

冰箱里可以备一点爆炒好的肉丝，平时可以烹制各种菜肴，加一点肉丝提鲜后更美味。