• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.茶文化
  • 4.经营理念
  • 5.中国茶业路

欧阳道坤

欧阳道坤,陆羽国际茶城总经理、五云茶叶集团副总经理、中国著名茶叶专家。毕业于华中科技大学数学系。主要著作有《千言万语道不尽毛尖之痛》、《信阳毛尖的复兴之路》、《世博茶-激情燃放营销滞后》、《关于信阳茶产业发展情况的调研报告》、《拿什么来拯救你—信阳毛尖》、《中国茶产业的破局之道》、《拿什么来拯救你—信阳毛尖》、《敢问中国茶的路在何方》、《向立顿同志学习》。

基本信息

  • 中文名

    欧阳道坤

  • 毕业院校
  • 代表作品

    千言万语道不尽毛尖之痛

  • 职业

    陆羽国际茶城总经理

茶文化

中国是茶的发源国,茶叶产量居世界第一,中国有近7万家茶叶生产性企业,但他们的总产值大约为300亿人民币。

英国在1644年才开始正式从中国进口茶叶,英国本土至今也不产一两茶,但英国有一个茶叶品牌叫立顿(Lipton),他的年销售额达30亿美元。

这就是所谓“中国7万家茶厂不敌一家英国立顿”的背景。

中国7万家茶厂不敌一家英国立顿!这令中国茶叶企业无地自容,这叫中国茶界精英羞愧难当,这使喜欢以历史为荣的中国人毫无脸面。

于是,国内兴起了对英国立顿的研究,各路神仙大谈特谈立顿的成功之道,就连叶茂中大师也发出了经典之语:立顿除了茶叶品质做得一般,其他都做得很好,而中国茶叶品牌除了茶叶品质做得很好,其他都做得一般。

经营理念

一、时尚化

立顿的品牌是都市的、时尚的、亲民的,而不是奢侈的、历史的、文化深重的和学究味的,不是古色古香的,并且立顿将这种时尚化很好地做到了向上兼容。

立顿的时尚化直接和当代生活对接,而不是曲高和寡、高高在上。

二、标准化

立顿的产品做到了基本的标准化,不界定产地、不界定季节。立顿通过拼配技术基本消化了产地和季节造成的产品差异。

而中国茶叶的产地甚至精确到了一个个上头,采摘时间则精确到“明前”、“雨前”等,同价位的茶叶,其色、香、味、形的差别很大,给批量化的供应带来极大的困难。

三、大众化

立顿的产品价格走的是大众化的路线,加上使用小装量和简约化的包装,使大众消费者对其价格更加感觉很亲近,大大提高了购买的随意性和冲动性。

中国茶叶也不乏大众化的产品,但都给人伪劣产品、甚至垃圾茶叶的印象,并且大都还是在茶叶店、以散茶的方式兜售。

四、便利化

立顿的产品直接进入超市和便利店等快消渠道,让消费者伸手可及。立顿的产品携带、保存也很方便,使用(冲泡)更是简单、方便。

别小看这样的便利性,这正是中国茶叶的软肋!