一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜。
特征特性
该品种为地方优选，茎蔓生、特早熟，生长势强，主蔓最早3-5节始现雌花，单株结瓜2-3个，瓜长圆形，单瓜重1.5-2.5公斤便可采收，最大约5-8公斤，商品性好，经济价值高，亩产7000公斤以上。1
栽培要点
一般在2月中下旬至3月下旬均可育苗，苗龄25-30天。早春地膜栽培，重施底肥，亩植1000-1200株。搭架栽培，产量更高。注意根腐病及枯萎病的防治。1
参考资料