食材明细

腐竹适量

木耳适量

包菜适量

香菜适量

盐和鸡精适量

生抽适量

醋适量

油泼辣子适量

糖适量

香油适量

营养分析

1． 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2． 木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。

3． 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用

4． 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

5． 它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

制作步骤

1.准备原料