作者简介

康贤书：　高级专家评委　国际烹饪大师　国际大赛评委　国家特一级厨师　国务院国资委商业技能饮食服务中心特聘高级专家评委　全国名厨比赛“最佳金厨奖”，被授予“厨神”金牌　全国名厨比赛“中华厨神”称号　现任深圳名厨协会名誉会长，全国多家酒楼总厨、餐饮策划1

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现在很多人都在想方设法地瘦身，在可以随心所欲大吃一番的同时，还能保持修长曼妙的身材，这是每个人的美妙梦想。本书就是要教给你实现“美味+瘦身”梦想的秘诀，帮你在享受美味的前提下吃对东西，让自己越吃越苗条！

目录

part 1　低卡瘦身菜，让减肥不必忍饥挨饿

低卡瘦身，健康减肥新理念

你被低卡食物欺骗了吗

吃宵夜不胖的秘诀

part 2　低卡素菜

火龙果猕猴桃沙拉

四季豆沙拉

土豆黄瓜沙拉

洋葱西兰花沙拉

玉米包菜沙拉

蔬菜沙拉

苹果火龙果沙拉

醋拌海带结

甜椒拌苦瓜