图书信息

出版社: 江苏科学技术; 第1版 (2008年3月1日)

条形码: 9787534558702

尺寸: 19.8 x 13.8 x 1.2 cm

重量: 281 g

内容简介

《时尚果蔬饮品》主要介绍多种水果和蔬菜汁组合而成的复合型饮品。复合型果蔬饮品具有多方面的保健养生功能，是值得大力推广的健康饮品。书中所提供的各款饮品，均以家庭自我配制为主。可以煎煮取汁，可以用手工压榨取汁，也可以借助电动果汁机。制作方法简便。具体内容包括选材用料、制作方法、营养成分、保健作用、饮用宜忌，等等。全书按季节分为春、夏、秋、冬四大部分，这样分类，一是考虑人体在不同季节的保健需求，二是考虑各种原料的季节性特点。1

目录

春季

柠檬汁

菠萝汁

草莓汁

杨梅汁

萝卜苹果汁

青菜苹果汁

青菜菠萝汁

芦笋草莓汁

菠萝黄瓜汁

青椒苹果汁