• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.优选菜谱

糖醋藕条

糖醋藕条,主要原材料为莲藕400g、糖10g、醋20g。莲藕一节去皮洗净, 切成一寸长左右的段。炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火,下入藕条炸2-3分钟。捞起滤油。锅内留底油,下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉,加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁,下入藕条,翻炒均匀,最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。

基本信息

  • 中文名称

    糖醋藕条

  • 口味

    酸甜可口

  • 主要食材

    莲藕400g糖10g醋20g

  • 制作难度

    简单

优选菜谱

菜谱信息

主料

莲藕:400克

辅料

色拉油:600克

盐:半小勺

糖:10克

醋:20克

番茄沙司酱:20克

胡椒粉:适量

做法步骤

1. .莲藕一节去皮洗净;

2. 切成一寸长左右的段;

藕条

3. 炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火;

4. 下入藕条炸2-3分钟;

糖醋藕条

5. 捞起滤油;

6. 锅内留底油,下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉;

7. 加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁;

8. 下入藕条,翻炒均匀,最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。

糖醋普调