简介

沙丁鱼中含有非常丰富的磷脂和蛋白质以及钙质，且鱼肉质细腻，刺少很适合孩子们，用酱做沙丁鱼能减少鱼腥味。酱香浓郁，色泽金黄，更能增加孩子们的食欲。

用餐人数：1-2人

材料

主料

500g沙丁鱼

1勺江城牌干酱

2勺蒜蓉辣酱

配料

适量油

适量姜

适量葱

适量大料

适量香菜

适量料酒

做法

1/11

1、将沙丁鱼尾部硬鳞剪去，洗净控干水

2、姜蒜切片