气味：

小麦（小麦的果实）：甘、微寒、无毒

浮麦：甘、咸、寒、无毒。

面粉：甘、温、有微毒。不能消热止烦

主治：

小麦(小麦的果实)：

1、老人淋。用小麦一升、通草二两，加水三升煮成一升饮服。

2、项瘿。用小麦一升，在醋一升中泡过，晒干为末，加海藻（洗净，研为末）三两，和匀，每服一匙，酒送下。一天服三次

3、白癜风。用小麦摊上，烧铁物压出油，搽涂患处。

4、汤火伤。用小麦炒黑，研为末，加腻粉，调油涂伤处。勿接触冷水。

5、头疮。用小麦烧丰存性，研为末，调油敷患处。

浮麦：益气，除热，止自汗盗汗。

麦麸：

1、产后虚汗。用小麦麸、牡蛎，等分为末加猪肉汁调服二钱。一天服二次。

2、身上瘢痕。春夏用大麦麸，秋冬用小麦麸，筛粉，调油敷涂。

3、小便尿血。麦麸炒香，以肥猪肉蘸食。

4、热疮，汤火伤。用醋拌麦麸熨贴。

面粉：

1、内伤吐血。用面粉略炒，以京墨汁或藕节汁调服二钱。