蒲黄酒是以蒲黄，小豆，大豆为主料制作的药膳。
蒲黄酒
《千金翼方》卷十九
蒲黄、小豆、大豆
活血利水
上三味、以酒适量煎、分三次服
蒲黄 小豆 大豆各9克。
上三味，以酒适量煎，分三次服。
活血利水。
脾虚水停，遍身水肿或暴肿。