概况

2-乙酰基吡咯

中文名称： 2-乙酰基吡咯英文名称： 2-Acetylpyrrole

英文别名： Methyl 2-pyrrolyl ketone

MDL号： MFCD00005220

EC号： 214-016-2

理化指标

外观

为白色针状结晶体。

溶解性

溶于水，溶于乙醇、乙醚等有机熔剂。

熔点

90℃。

沸点

220℃。

香气

具有核桃、甘草、烤面包、炒榛子和鱼样的香气。

天然存在

存在于茶叶、烘过的杏仁、咖啡、烤牛肉、烟草中。