乐家杏仁糖
“乐家杏仁糖”,也被称为“ALMOND ROCA乐家扁桃仁糖”,由新鲜的黄油和Almond扁桃仁所制成,历史丰富。脆奶油中心有一些细脆的坚果而外表则覆盖新鲜的杏仁丰富材料,巧克力中间有香草奶油坚果的糖。ALMOND ROCA为世界上第一个装在锡罐里的糖果,因为锡罐可使乐家杏仁糖保持新鲜。ALMOND ROCA目前为美国最大出口礼品糖果。
基本信息
- 中文名
乐家杏仁糖
- 外文名
ALMOND ROCA
- 别名
ALMOND ROCA乐家扁桃仁糖
- 主要原料
新鲜黄油、扁桃仁
- 公司
Brown & Harley 公司
- 创始人
Harry L. Brown
简介
Brown & Haley 公司的创始人Harry L. Brown热衷于巧克力和糖果,并经营着一家小型的糖果店,,而J. C. Haley在一家香料公司工作,有着丰富的营销经验。
当J. C. Haley从西弗吉尼亚搬到华盛顿寻找发展的机会的时候,1908年,这两人在塔科马的一个教堂里初次见面了,1912年他们开始了共同的糖果事业并于1914年成立了Brown &Haley公司。到1916年,从巧克力到香草味奶油心的坚果糖,Brown & Haley已经拥有完整系列的糖果产品。
1914年,当第一次世界大战爆发,巴拿马运河正式启用,泰.柯布赢得了美联击球冠军八连冠的时候,随着战争在欧洲出现,附近的路易斯军营(现路易斯堡)涌入大批步兵在此驻军培训,这群健康的士兵,渴望能享受优质的糖果,Brown & Haley籍此机会向他们出售各款新鲜健康美味的杏仁糖。
这家年轻的公司因为一战的到来销售额迅猛增长,但是随着一战结束,路易斯军营里的士兵重新恢复到战前的人数,销售额便随之减少了。J.C.和Harry意识到制胜的关键在于创新,便开始了不断的实验。
传奇诞生
1923年,经过多年的试验,一款全新的糖果诞生了。布朗哈利采用来自加利福尼亚的新鲜健康杏仁,配以乐家传统的奶油脆糖,外面裹上巧克力和碎果仁,一颗颗精美的糖果再用金色锡纸小心包裹。一位当地的图书管理员建议将这种美味的奶油脆糖命名为ALMOND ROCA?(乐家杏仁糖?)。因为在西班牙语中,“roca”(发音为Roe-ka)意为“摇滚”,听起来很适合脆糖名字。
Brown & Haley还从这位图书管理员建议的古西西里岛袖章上捕捉灵感,设计出公司的商标。
这种金色锡箔纸包装的高级糖果很快在全世界范围内盛行起来。1927年,公司决定把这种糖果密封存放在至今仍闻名于世的粉红色锡罐中,从而使产品的保质期延长了三倍。因为其便于旅行携带,口味独特,乐家杏仁糖很快就风靡全球。
二战期间,乐家杏仁糖跟随美军的步伐踏入欧洲,中东和太平洋地区,随后又被带往朝鲜和越南。它继续成为世界各地部队士兵最受欢迎的糖果。随着时间的推移,海外驻军将这种糖果介绍给国外的当地市场,由此刺激了公司的出口贸易。该糖果的足迹遍布全世界63个国家,其中不乏欧洲国家,非洲国家,南美洲国家,澳洲和亚洲国家。