《林家食铺2》是2011年中信出版社出版的图书,由林依轮编写。1该书收录了林依轮与5位各界精英好友们共同回忆妈妈亲手烹制的数十道家常菜肴,详述在过往岁月中给自己留下深刻记忆的美食,传达出对美好生活的向往。
基本信息
书名
出版社
出版时间
页数
开本
装帧
ISBN
7508627024, 9787508627021
内容简介
《林家食谱2:妈妈的味道》是林依轮继《林家食铺》后,推出的另一本全新理念的时尚美食书。每一道菜肴配以详实图文介绍,让读者在浓浓的亲情氛围中,轻松学会烹制地道可口的家常菜,享受美味生活的乐趣。50道蔬菜、海味、汤羹、甜品、主食和汤点贯穿全书,简单、易学而雅致,图片精美、菜式实用,令人在翻阅的同时禁不住想立即动手一试。
作者简介
林依轮,他是歌手,是专栏作家,更是烹饪高手;他热爱美食,以吃遍天下为已任;他是华娱卫视《林家食铺》当家主持人;他是《美食与美酒》BEST50明星厨师大赛主持人、评委。
目录
葱姜炒蟹58
蟹黄豆腐60
蜇头白菜心62
豉汁粉丝蒸扇贝64
油爆小河虾66
清蒸鱼68
葱烧海参70
Chapter 3
养心肉蛋
黄豆焖猪手76
糖醋小排78
红烧狮子头80
东坡肉(冰糖肉)82