食材

主料：洋芋500g、面条100g。

配料：油、盐、生姜、蒜、葱、生抽、香油各适量。

做法

1、洋芋去皮、洗净，切成厚片；

2、锅里放油炒香姜蒜，放洋芋炒黄；

3、加水煮沸，再转中火煮5分钟；

4、下面条煮，放盐；

5、备一个碗，放生抽和葱花，再舀一些面汤，煮好的面条舀碗里，就是一餐可口的饭。